{"product_id":"creekstone-farms-brisket","title":"Creekstone Farms Brisket","description":"\u003ch2\u003eBBQ-legendens höjdpunkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCreekstone Farms är ett av Amerikas mest respekterade namn inom premiumkött – och deras brisket är legendarisk. USDA Choice eller Prime-klassad Black Angus, uppfödd utan tillväxthormoner, med en marmorering och konsistens som ger den perfekta bark och den där smörmjuka texturen efter 12–16 timmar i röken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför Creekstone Farms?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlack Angus-kvalitet\u003c\/strong\u003e – USDA-klassad nötkött med exceptionell marmorering för djup smak och saftighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtan tillväxthormoner\u003c\/strong\u003e – uppfödd på naturlig diet för renare smak och högre kvalitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePitmasternas val\u003c\/strong\u003e – används av tävlingsBBQ-lag och restauranger världen över\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt fettfördelning\u003c\/strong\u003e – point och flat i balans för jämn tillagning och maximal smak\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTillagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRök vid 110–120°C med ek eller hickory i 12–16 timmar. Krydda med enbart salt och svartpeppar (Texas-stil) för att låta köttet stå i centrum. Linda in i slaktarpapper när kärntemperaturen når 74°C. Klar vid 93–96°C – sonden ska gå in som i smjör. Vila minst 1 timme inlindad i handduk i en kylåda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUrsprung: USA | Ras: Black Angus | Producent: Creekstone Farms, Kansas\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Creekstone Farms","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57744042852696,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/9031\/2280\/files\/Brisket_DeckleOff.jpg?v=1784457235","url":"https:\/\/bbqhouse.se\/products\/creekstone-farms-brisket","provider":"Bbqhouse","version":"1.0","type":"link"}