{"product_id":"iberico-bellota-spareribs","title":"Ibérico Bellota Spareribs","description":"\u003ch2\u003eRevben på en helt annan nivå\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFöreställ dig saftiga spareribs från den ekollonuppfödda iberiska grisen – långsamt tillagade tills köttet lossnar från benet, med en djup, nötig smak som ingen vanlig gris kan matcha. Ibérico Bellota Spareribs är grillkvällens obestridliga höjdpunkt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför Ibérico Bellota?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnik fettkvalitet\u003c\/strong\u003e – bellota-fettet är rikt på oljesyra, smälter vid lägre temperatur och ger en smörig, nästan söt smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDjup marmorering\u003c\/strong\u003e – fettet genomsyrar köttet och håller det saftigt under hela den långa tillagningen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFri uppfödning\u003c\/strong\u003e – grisar som betat ekollon fritt i de spanska ekskogarna under montanera-säsongen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImponerande smakdjup\u003c\/strong\u003e – en tydlig skillnad mot vanliga revben redan vid första tuggan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTillagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBäst resultat med \u003cstrong\u003elow \u0026amp; slow\u003c\/strong\u003e: 120°C i 3–4 timmar inlindade i folie, avsluta öppet de sista 30 minuterna med din favorit-BBQ-glaze. Alternativt: rök vid 110–120°C i 5–6 timmar med hickory eller körsbärsträ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUrsprung: Spanien | Ras: Ibérico Puro | Utfodring: Bellota (ekollon)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibérico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57744019947864,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/9031\/2280\/files\/155716198-origpic-19d4fa.jpg?v=1773570692","url":"https:\/\/bbqhouse.se\/products\/iberico-bellota-spareribs","provider":"Bbqhouse","version":"1.0","type":"link"}