{"product_id":"pluma-iberico-bellota","title":"Pluma Ibérico Bellota","description":"\u003ch2\u003eDet spanska köttets krona\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePluma Ibérico Bellota är en av de mest exklusiva styckningsdetaljerna från den iberiska grisen – uppfödd på ekollon (\u003cem\u003ebellota\u003c\/em\u003e) i de spanska ekskogarna. Det är kött som smakar av frihet, solsken och hantverk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför Pluma?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensiv marmorering\u003c\/strong\u003e – det rika fettinslaget ger en smörig, nötig smak som smälter på tungan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBellota-kvalitet\u003c\/strong\u003e – grisar uppfödda uteslutande på ekollon under montanera-säsongen, vilket ger det karakteristiska djupet i smaken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt för grillen\u003c\/strong\u003e – snabbgrillad på hög värme i 2–3 minuter per sida, serveras rosé för bästa resultat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMört och saftigt\u003c\/strong\u003e – den triangelformade muskeln från nacken\/ryggen är naturligt mör och behöver minimal tillagning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTillagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrilla på maxvärme, direkt glöd eller gjutjärnspanna. Krydda enkelt med flingsalt och svartpeppar – låt köttet tala för sig självt. Låt vila 3–5 minuter innan servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUrsprung: Spanien | Ras: Ibérico Puro | Utfodring: Bellota (ekollon)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibérico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57743999697240,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/9031\/2280\/files\/Iberico-pluma-mrbeef.jpg?v=1784455795","url":"https:\/\/bbqhouse.se\/products\/pluma-iberico-bellota","provider":"Bbqhouse","version":"1.0","type":"link"}