{"product_id":"secreto-iberico-bellota","title":"Secreto Ibérico Bellota","description":"\u003ch2\u003eGrillvärldens bäst bevarade hemlighet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSecreto Ibérico Bellota är det ultimata uttrycket för detta dolda styckningssnitt. Från den ekollonuppfödda iberiska grisen får vi ett kött med en marmorering och smakdjup som är svårt att överträffa – rikt, smörigt och med den karakteristiska bellota-noten som gjör iberico till något alldeles unikt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför Secreto Ibérico Bellota?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExceptionellt fettinnehåll\u003c\/strong\u003e – bellota-fettet är rikt på oljesyra och ger en nästan nötig, smörig smak som smälter på tungan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGömt ädelsnitt\u003c\/strong\u003e – det dolda fettlagret vid skulderblad ger naturlig saftighet och skyddar köttet på grillen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFri uppfödning\u003c\/strong\u003e – iberiska grisar som betat ekollon fritt i de spanska ekskogarna under montanera-säsongen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnabbt och imponerande\u003c\/strong\u003e – klar på få minuter men levererar en smakupplevelse värdig en gourmetrestaurang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTillagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrilla på hög direkt värme, 3–4 minuter per sida. Det rika fettinslaget tål hög värme och skapar en fantastisk stekyta. Servera medium med flingsalt och en skvätt citron – eller med chimichurri för en latinamerikansk touch. Vila 5 minuter innan servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUrsprung: Spanien | Ras: Ibérico Puro | Utfodring: Bellota (ekollon)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibérico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57744037085528,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/9031\/2280\/files\/66014-scaled.jpg?v=1784456928","url":"https:\/\/bbqhouse.se\/products\/secreto-iberico-bellota","provider":"Bbqhouse","version":"1.0","type":"link"}