{"product_id":"svensk-secreto","title":"Svensk Secreto","description":"\u003ch2\u003eDen dolda skatten – nu i svensk tappning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSecreto – spanska för \"hemlighet\" – är ett styckningssnitt som länge varit köttmästarnas bäst bevarade hemlighet. Det gömda fettlaget mellan skulderblad och rygg ger ett otroligt saftigt, marmorerat kött med en smak som få andra snitt kan matcha. Nu från svenska grisar med hög djurvälfärd.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför Svensk Secreto?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRik marmorering\u003c\/strong\u003e – det naturliga fettinslaget smälter på grillen och ger en smörig, intensiv smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLokalt och hållbart\u003c\/strong\u003e – svenska grisar med höga välfärdskrav och kortare transportvägar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOtroligt saftigt\u003c\/strong\u003e – fettet skyddar köttet under tillagning och håller det fuktigt hela vägen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnabbt och enkelt\u003c\/strong\u003e – grillas på några minuter och behöver minimal kryddning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTillagning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrilla på hög värme, 3–4 minuter per sida. Secreto är bra på att hantera hög värme tack vare fettinslaget. Servera medium, gärna med chimichurri, röstad vitlök eller bara flingsalt. Vila 5 minuter innan skärning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUrsprung: Sverige | Styckningsdetalj: Gömt fettlager vid skulderblad | Rekommenderad kärntemperatur: 63–68°C\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bbqhouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57744034005336,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/9031\/2280\/files\/sekreto.jpg?v=1784456762","url":"https:\/\/bbqhouse.se\/products\/svensk-secreto","provider":"Bbqhouse","version":"1.0","type":"link"}